Product Details
Il bull’s blood è una varietà di barbabietola coltivata per il consumo della foglia, dal caratteristico colore rosso scuro e dalla texture morbida. È un ingrediente ricercato in cucina per la sua resa visiva e il gusto leggermente ferroso e dolce. Utilizzata cruda in mix da insalata o leggermente scottata, arricchisce piatti gourmet e insalatone con un tocco di colore naturale e valore nutrizionale.
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